3月31日，重庆市第十届高职院校学生技能竞赛“中餐主题宴会设计”赛暨2017年全国高职院校学生技能竞赛“中餐主题宴会设计”项目重庆市选拔赛在黔江旅游职业学院举行。我校15级管理系酒店管理专业张敏在36名选手中脱颖而出，勇夺重庆市一等奖第一名，由她和马夏莉、王永雯组成的我校参赛团队在13支比赛团队里位列团队第三名。

校党委宣传部对张敏同学进行了专访，共同分享她的这次参赛体验。

记者：首先恭喜张敏同学荣获本次技能竞赛一等奖第一名，那请你谈一下参加本次比赛的感受？

张敏同学：参加这次技能竞赛我还是有点紧张的。根据赛事安排，36名参赛选手分为5各组，我是我们组第一个参加比赛的。说一个尴尬的事情，还没上场前，就因为紧张，我不小心碰碎了一个杯子。发现这一情况，刘轶老师立即安排提供了备用杯子，并对我进行了安慰，鼓励我、让我放轻松。在老师的帮助和鼓励下，我逐渐放松下来，迎接比赛。正式比赛时，我相对是比较轻松的，因为我相信自己并不比别人差，而且在日常的训练中，我也是很努力的训练，只要拿出平时训练的状态，我是可以的。在这样的心态下，我全身心的投入到比赛，整个比赛过程完成的很顺利。

记者：我们在采访指导老师刘轶的时候，他告诉我们你们的备赛是很辛苦的，那你能具体说说你是怎么备赛的吗？

张敏同学：我们的备赛就像刘轶老师说的，就是重复、重复、再重复的练习。我们整个备赛期差不多两个月，在这两个月里，几乎每一天的都是忙忙碌碌的。我们的每一块时间都有具体的训练内容，我们按照老师制定的备赛计划，必须在确定的时间完成，因此，两个月听起来时间不短，但对我们而言，总感觉时间不够用。我们每天训练的结束时间差不多都在十一二点，说真的，整个过程还是比较辛苦，但是我们也知道，很多人都在努力，我们只有更努力才有可能取得好成绩。其实，不单单我们训练辛苦，老师也很辛苦，经常加班加点指导我们，不仅仅是训练，包括生活方面，还有心理方面，老师们都给予我们很多的关心和帮助。可以说，他们比我们更辛苦。这也促使我们无论是比赛还是备赛，我们都力求做到最好，拿出好成绩既是对自己的肯定，也是对老师的感谢。这次比赛我获得第一名，真的很感谢系里及老师对我的培养。

记者:在如此激烈的比赛中脱颖而出，肯定有自己的秘诀，能否分享一下你的经验？

张敏同学：其实刚上大学，我对自己的专业也不是很了解，甚至是迷茫的。老师介绍了专业，有了一些初步的认识。到了大一下学期，我有幸成为参加国赛学姐的助理，全程参与、了解她们的备赛过程。当时我就希望自己能够有机会参加这样的比赛，这就促使我在以后的学习中，特别是专业学习上，有了很明确的目标和方向。目标一旦确定，就有努力的方向。就像这次比赛，有7个项目，每一个项目对最后的成绩都有决定性的影响。因此我会在日常的学习训练中，特别注重对综合能力的培养。同时，技能竞赛也是对一个团队的考核，所以，在日常的学习训练中，我在提升个人专业素养的同时，也十分重视团队的建设。像参加这次竞赛的马夏莉、王永雯我们在生活中就是很好的朋友，我们一起学习，一起训练，培养了默契，建立了很好的团队友谊，这也是本次比赛我们能够取得一些成绩的重要因素。

张敏同学日常训练

张敏同学比赛现场