为进一步贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部、国家市场监管总局、国家卫生健康委令第45号）、重庆市教育委员会《关于切实抓好高校食堂食品卫生安全管理工作的通知》的相关精神。4月1日，校长朱新才、副校长陈新业带领总务处、保卫处、学生处等相关职能部门再次对学校食堂、超市等食品卫生安全工作进行全覆盖无死角大检查。

此次检查是继3月14日、26日后又一次全面检查，旨在对前两次检查过程中发现问题的整改情况作进一步检查，同时对校园食堂这段时间来的进货渠道、出入库管理、食品留样、生熟分区、操作间卫生、消防安全等情况进行了检查。

现场突击检查是切实强化责任意识，加强学校食品安全监督，保障师生用餐安全的重要措施。学校对校园食品安全检查做出了相应的要求，其中校长每月检查考评不少于一次，分管校领导每周检查考评不少于一次，后勤公司食品主管每天检查不少于一次。同时学校还将不定期的组织相关部门、教师、学生对学校的食品安全进行检查，从而保障全体师生的用餐安全。