3月27日，由重庆市教育委员会和重庆市人力资源和社会保障局共同主办的“巴渝工匠”杯重庆市第十二届高职院校学生技能竞赛“中餐主题宴会设计”赛项在我校拉开序幕。重庆轻工职业学院、重庆商务职业学院、重庆工商职业学院、重庆旅游职业学院等13所院校25支代表队共75名选手参赛。

本项赛事以中餐主题宴会设计为主线，涵盖中餐主题宴会台面设计、摆台操作、现场互评、餐饮服务操作和餐饮服务英语口语测试等环节的比拼。比赛旨在充分发挥技能大赛引领专业建设及课程改革的提升作用，促进酒店管理、旅游管理专业的建设及人才的培养进程，以满足社会对酒店管理、旅游管理专业技术技能人才的需求。

重庆市教委高教处正处级调研员闵权，我校校长朱新才、副校长何超，以及12名赛项裁判出席了开幕式。

比赛现场，选手们准备充分，沉着应战，专业地摆放着餐具和装饰物，将所学技能逐一展现。在同台竞技的舞台上，“岁月的礼物”、“回忆三峡”、“渝美人”等一个个独具匠心的主题宴会设计作品纷纷出炉。

我校酒店管理专业教研室主任刘轶介绍说，学校已经多次承办这项赛事，并积极组织学生参赛，曾连续3年获得重庆市第一名。一直以来，学校始终坚持以赛促学、以学促赛、以赛促训、以赛促教为宗旨，以职业技能大赛促进和检验我校酒店管理专业教育教学质量，深化校企合作、产教融合，建立起校企双主体深度合作培养培训技术技能人才的双基地，为全面培养学生的工匠精神，落实科教兴国战略和人才强国战略，促进地方经济发展作贡献。

刘轶老师介绍，学校专门成立竞赛承办工作领导小组，下设竞赛执委会办公室、竞赛组、宣传组、后勤保障组、安全保卫组、接待服务组，确保赛事的顺利举行。优美的校园环境，高质量的服务接待，赢得了各代表队指导教师和参赛选手的一致好评。

据了解，本届“巴渝工匠”杯重庆市第十二届高职院校学生技能竞赛在参赛项目、参赛队伍、参赛选手的数量上都与去年相比有所增加。共有54个竞赛项目，61所院校，1183支参赛队，共计3502名参赛选手参赛。涵盖农林牧渔、资源环境与安全、装备制造、电子信息、医药卫生、财经商贸、旅游等14个专业大类。分别由我校、重庆科技学院、重庆工业职业技术学院等23所高校承办。赛事检验了高职学生的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养，促进了高职院校人才培养模式的改革与创新。

开幕式现场

开幕式现场

重庆市教委高教处正处级调研员闵权作精彩发言

我校校长朱新才宣布开启比赛

裁判们保证着比赛的公平公正

比赛作品

比赛作品